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本书收录济南菜肴50余种，包括“拌肘子”、“五香面筋”、“盐水毛豆”、“油爆肉丁”以及济南小吃20余种。
本书共分七辑，介绍了济南名称的由来、济南的商埠、济南八景、趵突泉的“三股水”、历史上的大明湖、济南的“会馆”、蚩尤的塑像、济南的传统食品等内容。...
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2222年(1)
