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张顺主编2001 年出版74 页ISBN：
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张顺主编2001 年出版74 页ISBN：7118026387
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张顺主编2001 年出版76 页ISBN：7118026360
核世纪大揭秘【文学】

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杨哲编著2001 年出版388 页ISBN：7801146050
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王胜武主编；邓开荣编著2001 年出版232 页ISBN：7536447809
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特工：20世纪间谍大揭秘上【政治法律】

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（美）麦尔顿著；李殿昌，韦民译2001 年出版237 页ISBN：7544301958
中国餐饮业盈亏大揭秘【经济】

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于保政编著2001 年出版384 页ISBN：7806551948
《餐饮经典:第一次当主管》主要让你知道如何当好餐饮总监下面各部门主管，包括楼面部、出品部、采购部、酒水部等部门，论述基本要素包括职权范围、主要职责等。...