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写作方法一百例 第2版
刘励操，林植汉编著2000 年出版421 页ISBN：7307029456本书介绍了一百多种写作方法，按表达效果和表达方式分为“波澜”、“集中”、“形象”、“含蓄”、“幽默”、“叙述”、“描写”、“抒情”、“说明”、“议论”十类。...
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中国淮扬菜 淮扬传统菜
刘广顺主编；王镇，施志棠撰文2000 年出版100 页ISBN：7534532183本册收录淮扬传统菜照片120余幅，大体能反映出淮扬传统菜的风貌，介绍了每道菜肴的主要原料及制法要领。
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中国淮扬菜 淮扬新潮菜
陈春松，王长银主编；王镇，夏永国撰文2000 年出版100 页ISBN：7534532175本册收录淮扬新潮菜照片120余幅，大体能反映出淮扬新潮菜的风貌，介绍了每道菜肴的主要原料及制法要领。
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