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微波炉的中西餐制作大全 【工业技术】
张兆镗等编1999 年出版359 页ISBN:7536440588本书由两部分内容组成。第一部分介绍中西餐的微波炉烹饪技术,分凉菜、鸡鸭、鱼虾、猪牛肉、蔬菜、豆类、蛋类、汤类、主食和西餐等,重点在于各种菜肴的配料(以川菜为主)以及具体的微波炉操作过程,使用、初学者有...
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