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中国名菜精萃【工业技术】

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周三金编著1990 年出版318 页ISBN：7535707815
中国名菜大观【经济】

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郭希廉，何荣显主编1990 年出版772 页ISBN：7538105859
中国南北名菜谱【工业技术】

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中国人民解放军空军后勤部军需部编1990 年出版528 页ISBN：7800221997
本书详细介绍了烹调的基础知识和技法
北京名厨名菜名店【工业技术】

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李〓主编1990 年出版386 页ISBN：7800442659
中国历代文献精粹大典【综合图书】

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门岿1990 年出版3113 页ISBN：10022285
中国历代文献精粹大典上【历史地理】

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门岿主编1990 年出版1408 页ISBN：7800605132
中国历代文献精粹大典下【历史地理】

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门岿主编1990 年出版3107 页ISBN：7800605132
东南亚最新正宗风味名菜【工业技术】

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王仁兴，侯开宗主编；于金妹，白乐山，卢大修编译1990 年出版356 页ISBN：7501909229
毛泽东名言精粹【马列毛邓】

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万方辑1990 年出版170 页ISBN：7805552622
字汇精粹【语言文字】

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沙德编著1990 年出版600 页ISBN：