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藤井清次，慶田雅洋1979 年出版190 页ISBN：
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川城巖，藤井清次，豊田雅洋1979 年出版285 页ISBN：
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上海商品检验局主编；赵国君，黄伟坤等编写1979 年出版360 页ISBN：15119·2006
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北京市东城区副食品管理处职工学校编1979 年出版152 页ISBN：15166·054
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天津化工研究院等编1979 年出版219 页ISBN：15063·3047
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李秀，赖滋汉编著1979 年出版491 页ISBN：
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重庆市第二商业局编1979 年出版111 页ISBN：
