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中国人民大学出版社编译室译1959 年出版749 页ISBN：2001105
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上海市饮食服务公司编1959 年出版88 页ISBN：T15119·1133
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张有龄著1959 年出版142 页ISBN：13031·1143
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许敬贤著1959 年出版146 页ISBN：15143·1775
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金光炎编1959 年出版374 页ISBN：15143·981
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酆裕洹编著1959 年出版32 页ISBN：16144.611
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（苏）马卡劳金，М.Х.（苏）索鲍列夫斯基，Ю.А.著；丁德孔译1959 年出版122 页ISBN：15040·1556
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戴立，孙如编1959 年出版159 页ISBN：15119·67
