中国的野菜-319种中国野菜图鉴

本书以明代朱棣编写的植物图谱《救荒本草》为底本，以原书414种野菜为基础，综合各家的考证结果，剔除了原书中重复和描述不明确的植物，特别是将一些有毒、不宜食用的植物予以删除，最终保留植物300余种。此外，本书不...

中国的野菜

本书精心筛选了291种中国最常见的野菜，详细介绍了每一种野菜的特征、分布、食用部位、食用方法及药用功效，并配有精美逼真的原野图与手绘图，在引导人们认识、寻找、食用野菜收获健康的同时也会为读者带来一份...

中国的野菜轻图典

本书收录中国境内最常见的野菜230种，以简洁生动的文字论述和精美绚丽的图片，简述每一种野菜的名称、分布、生存环境、形态等专业植物信息，并参考多种野菜典籍，请教多位植物学专家，提供了每种野菜的食用部位、采...

中国野菜野果的识别与利用 野果卷

书中对其中常见的1000余种野菜、野果做了图解说明，对每种重点介绍的野菜野果配有原植物采摘季节的形态彩色照片，以便于读者野外识别与采摘。野菜卷含野菜原色图片1400幅，野果卷含野果原色图片1000幅。对可食用...

中国野菜

本书收录了我国民间广泛采食的野菜186种，以图片和文字介绍了它们的形态特征、栽培技术、采集加工等内容。

中国野菜图谱

中国野菜开发与利用

中国野菜食谱大全

餐桌上的野菜 64种常见野菜的食用方法

中国野菜资源学

本书整理了574种野菜和293种野生食用菌及439幅相关图鉴，从广阔的视角来反映中国野菜的概貌，即资源特点、地域分布、营养保健、综合开发利用等。...