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  • 现代食品工程技术 【工业技术】

    谢岩黎主编2011 年出版386 页ISBN:9787564504038

    本书主要介绍了近年来食品工程领域涌现的一些新技术、新方法,中心主题就是向读者综合性地介绍各种技术的基本原理、特点、工艺路线、相关设备以及工业应用概况等,同时对新技术可能带来的一些新问题也进行了深...

  • 食品工程CAD技术应用及实例 【工业技术】

    杨松林,张嘉钰主编2011 年出版345 页ISBN:9787122100375

    本书介绍了食品工程二维CAD制图基础、食品工程三维CAD制图基础等。

  • 孕妈咪必须知道的食品真相 【医药卫生】

    (美)费里曼,(美)巴努因著2011 年出版260 页ISBN:9787508625317

    本书的重点是怀孕期的饮食和营养。两位作者严重质疑当下人们的饮食状况,他们为怀孕期饮食做出了一份令人感兴趣的案例报告。

  • 公路安全员工作表格填写范例 【交通运输】

    巩铃编著2011 年出版270 页ISBN:9787802279629

    本书主要介绍了公路安全员的工作流程,并对公路工程安全管理常用工程表格进行了收集整理及示范性填写。

  • 移动电子政务安全研究 【政治法律】

    魏光甫,张新兰,郑言著2011 年出版188 页ISBN:9787562526162

    本书主要介绍移动电子政务的技术理论和方法;不同模式的移动电子政务模式对比;实现移动电子政务信息安全的主要技术途径;实际移动电子政务系统的安全实现;移动电子政务的安全评价等。...

  • 安全生产解决方案 【环境安全】

    朱少军主编2011 年出版174 页ISBN:9787545407754

    本书内容包括生产安全管理分析、生产安全解决方案、生产安全实务等三大部分,从问题入手,有针对性地道出解决方案,并辅以大量简易示图和生动案例,可读性和适用性较强。...

  • 校园安全防范指南 【文化科学教育体育】

    于晓君,马晓萍,樊晓燕编著2011 年出版239 页ISBN:7509330955

    本书针对目前中小学、幼儿园的校园暴力事件,从学生在学校的日常安全、公共卫生安全、住宿安全、交通安全、教学安全和体育、娱乐活动安全等方面入手,阐述学校在发生类似事件后如何采取有效措施应对,以及学生如...

  • 电气安全计量常识 【工业技术】

    李楠,黄艳编著2011 年出版150 页ISBN:9787502633837

    本书采用循序渐进的编写顺序和通俗易懂的写作风格介绍了人体安全、家用电器安全、环境安全等老百姓生活密切相关的安全用电计量常识。解答了如何防止家用电器引发火灾、发生电器火灾如何应对、如何预防触电...

  • 防火安全简明读本 【环境安全】

    《防火安全简明读本》编写组2011 年出版152 页ISBN:9787546915869

    本书分为六个单元,分别为:防火安全基本意识、用火安全基本常识、家电引发火灾安全、灭火安全基本常识、火灾自救基本常识、火灾安全隐患。书稿内容图文并茂,生动有趣,具有很强的系统性和实用性,可以...

  • 食品营养学 【工业技术】

    孙秀发,周才琼,肖安红主编2011 年出版248 页ISBN:9787564504274

    本教材是为适用目前生产、加工行业的需要,所编写的教材。力图给相关专业的学生打好基础知识、基本理论及技能三个方面的基础。全书分上下两篇,上篇主要介绍营养学、营养素等相关基础理论知识,下篇是以各类食...

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