食品微生物学 【工业技术】

本书内容包括：绪论，原核微生物，真核微生物，非细胞型微生物，微生物的营养，微生物的生长与控制，微生物的遗传变异与菌种选育，微生物与食品生产，微生物与食品变质，微生物与食品卫生，食品微生物实验实训。...

安全法学 【政治法律】

本书是第1版的基础上修订而成的。本版的主要内容包括：安全法学基础、安全生产法律法规的形成与发展、安全立法、《安全生产发》、安全生产法律体系、安全生产的监督管理、煤矿安全监察、中外安全监察法律制...

学校安全工作实用读本 【文化科学教育体育】

本书立足于中小学的实际情况，从学校安全教育的政策、理论和实践三个层面着手，明确了学校安全工作中需要格外小心和注意的环节和要素，有针对性地提出了事先预防和事后处理的步骤和策略。...

水、电、煤气使用安全常识 【工业技术】

本书通过对用电安全常识、饮水安全知识、煤气安全使用常识、生活医务自救常识、中毒安全救助常识等相关常识性的知识介绍，让读者真正了解使用水、电、煤气的相关安全知识。系统全面，内容详实，实用性强...

信息安全导论 【工业技术】

本书从信息安全的基本原理出发，对信息安全技术如信息加密技术、数字签名技术、鉴别与防御技术、入侵检测技术、防火墙技术、VPN技术、身份认证技术、信息隐藏技术以及信息安全的体系结构和安全等级等做了准...

安全西瓜高效生产技术 【农业科学】

本书以消费者食用安全、生产者效益增加为中心，以肥料、农药、激素、除草剂等合理使用为重点，详细介绍安全西瓜不同茬次四季生产、周年供应的生产技术。...

水产食品加工学 【工业技术】

本书重点介绍了水产食品原料的种类和特性，系统分析了水产食品原料中化学成分和特性，阐述了水产品加工的基础理论、基本原理和加工技术，并结合生产实践介绍了工艺案例，以理论指导实践，以实践验证理论，两者相辅相.....

确保货币安全产业的研究 点验钞机篇 【经济】

大学生安全教育知识 【文化科学教育体育】

本书结合了当前高校大学生中存在的安全问题，理论联系实际地介绍了大学生安全教育的方法和内容、大学生成长过程中可能遇到的安全问题以及大学生防范安全事故的措施。...

中国煤炭工业安全高效矿井建设年度报告 2010 【工业技术】