高师院校教师教育通识类课程系列教材 学校教育学 【文化科学教育体育】

本书根据教师教育课程改课和教师资格全国统一考试的需求，分为上、中、下三篇，分别为教育思想篇、教学方法篇、教育评价篇三大块内容，三者既相对独立，又相互联系，成为一个整体。教育思想篇的主要内容包括中外古代...

食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术 【工业技术】

本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...

公司治理与内部控制学习指导书 【经济】

本学习指导书分三部分。 第一部分课程信息模块，包括课程介绍、课程内容精析和考核说明。课程内容精析详细介绍每章的学习目的、学习内容（图表）、学习思考等。 第二部分课程学习模块，包括概念解释题、即时练习题...

会计学原理 学习指导书 第4版 【经济】

本书是与《会计学原理》配套的学习指导书。内容主要包括本章结构,本章小结,本章概念,本章相关的法规、制度及主要阅读文献,练习题及解答,教材练习题解答等几个部分。练习题主要有多选题、判断题和简答题等...

土木工程地质实习指导书 【天文地球】

本书根据课程教学大纲的基本要求，在课程理论学习基础上，通过实习提高学生对造岩矿物、岩石的感性认识，提高阅读分析地质图的能力，掌握不良工程地质现象勘测的基本内容和方法。主要内容包括三个部分：一是室内实验...

基础无机化学实验 【数理化】

本书分为六章，包括化学实验室的基本规则和安全知识、基础实验操作训练、物理化学量测定实验、物质制备和提纯实验及元素化学实验、综合设计性实验。...

中学生科学探究实验室教程 【文化科学教育体育】

土木工程制图与识图（含习题集） 【工业技术】

本书共分12部分，主要包括绪论，制图的基本知识，投影的基本知识点、直线及平面的投影，基本体的投影，轴测图，组合体的投影图，图样画法，标高投影，房屋建筑施工图，房屋结构施工图，道路路线工程图，桥梁工程图等......

物理实验 【数理化】

本书是根据新工科的建设目标即培养多元化、创新型卓越人才而编写的，在编写中以物理基础理论为依据，以物理量测量为主线，以不同仪器测试设计为方法，以物理量拓展应用延伸为引导培养学生的基本技能、设计分析和创...

天然药物化学实验 第2版 【医药卫生】