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十二五规划教材 食品标准与法规 食品科学与工程 本科 第2版 【工业技术】
王世平著2017 年出版275 页ISBN：9787030513168本教材全面、系统地对国内外食品法规体系及标准的相关内容、要求进行了阐述。全书共分为12章，书中既有对法规体系理论性内容的阐述，又有实践案例的解释，特别是结合《中华人民共和国食品安全法》的特点、要求及...
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互换性与测量技术基础 【工业技术】
赵俊伟，陈国强主编；陈水生，袁兴起，吕宝占副主编2017 年出版260 页ISBN：9787111567370本书注重理论与实践的结合，主要讲述了与互换性与测量技术相关的基本概念、基础理论和应用技术。全书共8章，主要内容包括：论、测量技术基础、孔、轴结合的公差与配合、几何公差、表面粗糙度、典型零部件的互换...
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土建工程技术理论与实践 【工业技术】
梅祖荣，于海波，朱连勇主编；郑梁，马政伟，袁振霞副主编2017 年出版420 页ISBN：9787517053040本书系统地介绍了岩土工程测试技术与土建工程测量技术，主要内容包括：岩土工程原位测试、桩基检测试验、基坑工程与边坡工程监测、水准仪及水准测量、经纬仪及角度测量、直线定向及距离测量、小区域控制测量、...
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高分子材料与工程专业实验 【工业技术】
陈金身著2017 年出版201 页ISBN：9787564543273高分子实验室中经常使用的有机试剂和溶剂，多数具有易燃性、易爆性和毒性等。虽然我们在选择实验时，尽量选用低毒的溶剂和试剂，但是大量使用它们时，对人体也会造成一定伤害。因此，防火、防爆、防中毒已成为高分子...
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五轴数控系统加工编程与操作维护 基础篇 【工业技术】
杨轶峰著2017 年出版190 页ISBN：9787111578390本书系统地介绍了五轴数控机床的加工编程与操作维护方法，内容包括五轴数控机床的基础知识、五轴空间变换指令“3+2”轴定位编程、五轴加工旋转刀具中心点高级编程指令、测头检测、五轴数控系统维护与保养等...
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隧道工程设计施工风险评估与实践 【交通运输】
杜峰著2017 年出版202 页ISBN：9787516019726本书在国内外研究成果的基础上，对我国大型隧道工程工程风险评估理论和工程风险管理标准化、实践操作方面做了相关系统研究与探索，主要包括9章，分别为：绪论、风险评估理论发展、大型隧道项目风险评估管理组织体...
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化学基础与分析技术 供食品药品类专业用 【数理化】
林珍，潘志斌主编；孙兰凤，衷友泉，陈文编者2017 年出版247 页ISBN：9787506788090本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据《化学基础与分析技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖了溶液、化学平衡、物质结构、定量分析基础、 四大平衡原...
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注册消防工程师考试真题答案与详解 2016年 【工业技术】
李钰2017 年出版284 页ISBN：9787112203536注册消防工程师考试全科包含三个科目，分别是：《消防安全技术实务》、《消防安全技术综合能力》与《消防安全案例分析》。本书主要对2016年度一级注册消防工程师考试的《消防安全技术实务》、《消防安全技术综...
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管理科学与工程学科前沿研究报告 2013 【社会科学】
唐亮，万相昱主编2017 年出版429 页ISBN：9787509650134本书通过对2013年度国内外知名学术期刊上的管理科学与工程学科研究性文章进行分析，总结2013年度学科的发展状况、最新动态、重要理论观点、前沿问题和热点问题。本书分为五个部分，分别为管理科学与工程学科20...
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工程结构非线性大变形问题算法研究与应用 【工业技术】
侯祥林著2017 年出版152 页ISBN：9787519800635本书集成大型机械工程和结构工程中的杆系结构、梁类结构和薄板类结构的所涉及几何非线性大变形问题求解新方法原理、求解算法与工程实例分析。内容包括：1) 针对梁类构件，包括悬臂梁、简支梁和超静定梁。从梁...