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  • 蛋品科学技术 【工业技术】

    李灿鹏,吴子健主编2013 年出版318 页ISBN:9787502637248

    本书以蛋为主要研究对象,介绍了蛋的生物合成、结构、化学组成、致敏性、理化特性、营养特性、蛋的贮藏保鲜、品质鉴定、各种蛋和蛋制品的加工技术、功能性蛋品成分、营养强化蛋、蛋品在非食品领域的应用等知...

  • 健康糖品加工利用技术 【工业技术】

    李琳,郭祀远,李锦生,徐振波主编2013 年出版314 页ISBN:9787562339182

    本书共收集70多篇健康食品利用方面的论文,共分五部分:历史发展篇、技术节能篇、节能减排篇、质量标准篇及资源利用篇等。

  • 塑料成型理论技术基础 【工业技术】

    魏刚,彭必友,廖永衡主编2013 年出版249 页ISBN:9787564322137

    本书内容包括塑料成型理论基础、成型用材料及其配置、各种塑料成型方法(包括模压成型、挤出成型、注塑成型、吹塑成型及压迫成型)的工艺过程及工艺控制原理。对每一种成型加工方法,均从加工设备、工艺过程及其...

  • 小型电子产品设计制作 【工业技术】

    唐林,黄世瑜主编2013 年出版279 页ISBN:9787564326401

    本书以项目任务为载体,采用教学做相结合的教学模式,结合区域电子信息产业岗位需求和全国大学生电子设计竞赛理论和实践要求,选用全国大学生电子设计竞赛具有典型代表性的低频功率放大器、简易智能小车、数控直...

  • 网页设计制作 第2版 【工业技术】

    王君学,古淑强主编2013 年出版220 页ISBN:9787115301543

    创建和管理站点、文本编辑──编排摄影知识网页、图像和媒体─编排美术绘画网页、超级链接──制作站点导航网页、表格──布局电子商务网页、框架──制作环保论坛网页. 本书适合作为中等职业学校“网页设...

  • 设计链管理理论研究 【经济】

    郭永辉编著2013 年出版151 页ISBN:9787550904422

    本书分11章,主要内容包括设计链理论概述、设计链理论国内外研究概述、设计链合作选择研究、设计链联盟机制研究、设计链运作参考模型、设计莲协同创新等。本书可作为高校工业工程、机械设计等方向的研究生辅...

  • 光电仪器原理设计 【工业技术】

    郝群主编2013 年出版199 页ISBN:9787111428022

    本书从光电仪器总体设计出发,结合现代设计理念,系统、全面地阐述了光电仪器的基本理论和设计方法,详细介绍了仪器的主要部件和关键技术,并结合应用实例讲解了光电仪器设计的思路和过程。本书分为9章,内容包括:......

  • 网站设计网页配色 第2版 【工业技术】

    王爽,刘新乐,王海霞编著2013 年出版312 页ISBN:9787030358172

    本书从网站设计最基本的内容一步一步地讲解设计理论、设计组成、设计方法,引导进行设计规划和制作,分析色彩规律,指导色彩实战应用,讲述设计心理学、用户体验,全面、完善、系统地讲述网站设计网页配色。...

  • 数据结构算法 【工业技术】

    王曙燕主编;王春梅副主编2013 年出版288 页ISBN:9787115324207

    本书系统地讲解了数据结构算法设计的相关知识,全书共有9章,论述了数据结构的基本概念、线性表、栈队列、串、数组和广义表、树、图、查找以及排序的内容。本书以实际应用为驱动,在系统讲解各种数据结构的...

  • 土木工程结构试验检测 【工业技术】

    周安,扈惠敏主编;郝英奇,张吉兆,肖红菊副主编2013 年出版196 页ISBN:9787307113824

    《土木工程结构试验检测》共分6章,主要包括结构静力试验、动力试验、抗震试验、非破损检测及路基路面测试技术等部分。本书注重理论实践相结合,强调基本原理的工程应用。 本书不仅可作为普通高等院校土...

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