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安全猪肉生产 屠宰与可追溯管理 【工业技术】
邓蓉，郑文堂，张德宝，李文祥著2016 年出版206 页ISBN：9787109218000随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高，特别是近几年来，人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题，本研究着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉，计划从安全生猪生产的三大...
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一本书明白核桃 安全高效与规模化生产技术 【农业科学】
王小纪编著2016 年出版199 页ISBN：9787536965508本书针对新型职业林农编写，针对适度规模经营、家庭农场经营着手，集知识性、技术性和实用性为一体，文字精练，图文并茂，通俗易懂，是一本近年来质量较高的核桃专业图书。对我国北方地区核桃提质增效，起到积极的推......
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干旱半干旱地区水文生态与水安全研究文集 4 【工业技术】
李佩成，李启垒主编2016 年出版180 页ISBN：9787536967069本书是教育部、国家外国专家局、长安大学学科创新引智基地国际论坛论文集，该书由工程院李佩成院士任总主编，收录了近2013、2014年来国内外有关干旱半干旱地区水文生态与水安全研究论文30余篇，代表了该领域研究...
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化妆品安全性与有效性评价 【工业技术】
杨梅，李忠军，傅中主编2016 年出版527 页ISBN：9787122259370本教材根据化妆品专业高职学生的定位，考虑到学生学习的特点，依据化妆品销售、监管特点，将化妆品分为两大模块：普通类化妆品和特殊类化妆品。每一模块又分为几小类产品，如普通类化妆品又分护肤、洁肤、美容/修饰....
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中国的食品安全 过去、现在与未来 【工业技术】
任筑山，陈君石主编2016 年出版454 页ISBN：9787504670618本书由美国农业部前副部长任筑山博士、中国工程院院士陈君石担任联合主编，组织中外食品科技领域专家学者近百人参与编写。全书按食品工业的不同环节，分为7大部分，共34章。编著者回顾了近十年中国食品安全遇到...
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黄河水沙变化情势下的水与工程安全保障 【工业技术】
黄河水利科学研究院，黄河青年联合会编2016 年出版276 页ISBN：9787550913943本书为黄河泥沙方面的会议论文集，主要包括以下几个部分的内容：水资源与工程安全、农水与工程安全、泥沙与工程安全、水土保持与工程安全、水生态与工程安全、水环境与工程安全等。本书可供从事黄河泥沙研究的...
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国际战略与安全形势评估 2015-2016 【政治法律】
中国现代国际关系研究院2016 年出版515 页ISBN：9787802329515全书分为三大篇：全球篇、地区篇、大国篇。如何解读国家安全战略，事关国家兴衰和国民的前途、命运。要准确、全面地解读国家安全战略，必须具备非常前瞻性的宏观视野和非凡的战略洞察力、判断力，更需要对国家利益...
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国家安全视角下的金融发展与改革 【经济】
康华平著2016 年出版470 页ISBN：9787504985224这本著作牢牢把握了改革、发展与稳定这三者关系，将金融发展与改革置入总体国家安全观的分析框架中来，系统地分析了金融与国家经济安全、外交安全、国防安全、反恐安全的关系，并从金融结构优化、宏观金融调控、...
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大跨桥梁结构监测系统数据分析与安全评估 【交通运输】
田浩，马如进，邵吉林著2016 年出版215 页ISBN：9787114131516随着桥梁投入运营时间的推移，实时的动态健康监测系统在桥梁全寿命期内将逐步积累产生大量的监测数据和图像信息，本书主要介绍如何对这些不同历史阶段采集的数据进行有效提取以及处理和分析利用，获得反映大桥结...
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图说电力安全工器具使用与管理 【工业技术】
李越冰编著2016 年出版106 页ISBN：9787512391147本书较为详细地介绍了绝缘基本安全工器具、绝缘辅助安全工器具和防护安全工器具的正确使用方法，并结合大量的实物图片和实际操作图片规范地介绍了电气安全工器具的日常保管、定期试验检查的方法。正确、规范...