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食品保藏原理与技术 第2版 【工业技术】
曾名湧主编2014 年出版299 页ISBN：9787122206541本教材在编制过程中强调了食品保藏的共性问题，第一至第三章介绍了引起食品变质腐败的主要因素、食品保藏的基本原理及食品在保藏过程中的品质变化；第四至第十章介绍了食品的各类保藏技术，如食品低温保藏技术、...
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电子产品原理安装与调试 【工业技术】
刘佳鲁主编2014 年出版151 页ISBN：9787517018032本书根据目前职业教育教学改革的要求，以注重基础，突出应用和技能为特点来设计书中内容。常用电子单元电路分析是本书的理论基础部分；电子技术应用实例、常用电子元器件识读与检测和电子产品安装与调试工艺是本...
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磷控型富营养化 机理与调控原理 【环境安全】
黄怀曾，汪双清等著2014 年出版149 页ISBN：9787030397713本书从诱发富营养化的主导因素磷入手，阐述了磷形态的变迁规律及其在磷污染物排放过程中通过生物、物理、化学综合作用控制水中磷浓度的机理，进而阐明其与藻类孕育、生长、消亡的关系。从基本原理出发，提出防治...
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普通高等教育“十二五”规划教材 化工安全原理与应用 【工业技术】
董文庚，苏昭桂编著2014 年出版293 页ISBN：9787511423443本书以化学品的燃烧、爆炸特性为主，以毒性特性为辅，针对所有存在危险化学品的场所，阐述了物质特性与发生相关事故之间的关系，注重基础知识、技术原理和工程措施三者之间的关联关系，力求读者明晰工程安全措施的原...
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建设工程技术与计量 安装工程 【工业技术】
李献英主编2014 年出版191 页ISBN：9787112167517本书为《全国造价工程师执业资格考试真题详解与模拟冲刺》丛书中的一册，收录了最新的2011年到2013年《建设工程技术与计量》科目考试的试题，并进行了详细解析，还提供了5套模拟试题供考前检验复习效果，应考冲刺...
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编译原理与技术练习解答与实验指导 第2版 【工业技术】
李劲华，赵赟，陈宇编著2014 年出版255 页ISBN：9787563538003本书是《编译原理与技术》教材的配套参考书，其内容、知识点和题目都是根据相关课程的范围和难度组织和设计的。全书共分为2个部分：第1部分按照课本《编译原理与技术》的章节，首先简要地总结每章的知识要点，然后...
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信息资源管理 理论与实践 【文化科学教育体育】
肖明主编；黄国彬副主编2014 年出版283 页ISBN：9787111449607本书首先介绍了有关信息、信息科学的基本理论，在信息生命周期管理中介绍了信息的采集、组织、存储、检索、传递、加工，然后介绍了信息系统资源管理和网络信息资源管理，以及政府信息资源管理和企业信息资源管理...
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应用文写作理论与实践 【语言文字】
谢世洋编著2014 年出版374 页ISBN：9787302334873本书分别阐述了应用文三大块——公文、事务文书、专业文书中53种常用文书的最新写作理论，设计了236道富有特色的写作实践练习题。理论上，既有国家规定的法规，又有行业约定成俗的守则，更有作者教学、科研、应用3...