菜单与宴席设计 【工业技术】

本书较全面地分述了菜单与宴席设计中的基础理论，对零点菜单、套菜菜单、特色餐厅菜单、特种餐菜单、美食节菜单等在设计中的特点、要求、方法及制作进行了剖析，并且用大量的菜单实例来加以说明，有利于学生对理...

食品工厂设计与环境保护 【工业技术】

本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...

Java程序设计习题与解答 【工业技术】

本书是面向21世纪高等院校计算机基础系列教材之习题。将Java的基本概念、常用语句、一般结构、使用规则等应用与实践相结合。本习题包含大量的实例分析、设计、编程及详细解答。...

神经网络结构设计的理论与方法 【工业技术】

本书在介绍常用的神经元模型和权值学习算法的基础上，重点介绍神经网络结构设计的理论与方法。

小学科学探究与教学设计 【文化科学教育体育】

本书简要介绍了科学探究、小学科技活动设计和小学科学教学设计基本理论，阐述了科学探究在小学科学教育学中的重要地位与作用。书中收录了科学教学设计和科学探究活动实施案例。是广大教育工作者一本有价值的...

中文3DS MAX 6.0室内外效果图经典制作 【工业技术】

电脑音乐制作大师CakeWalk 9.0 【艺术】

本书介绍了电脑音乐制作技术及音乐软件CakeWalk 9.0的应用，全书有10章、4个附录组成，主要包括电脑音乐技术基础、电脑音乐系统、CakeWalk 9.0快速入门、工作窗口、乐曲制作实例、MIDI编辑和制作、数字音频、...

城市规划快速设计与表达 【工业技术】

本书为城市规划专业课配套用书，内容主要是针对应聘求职，考研考博等阶段的规划专业设计人员及处在初级阶段的城市规划设计人员，通过专业的眼光和手法，在一个较短的时间里，培养读者对城市设计的快速构思及表达能力...

社会学科学习与教学设计 【文化科学教育体育】

本书根据教育部《基础教育课程改革纲要（试行）》的精神，研究社会学科学习与教学的规律，提供心理学理论分析。

智能建筑火灾自动报警系统设计与实施 【工业技术】

本书介绍智能建筑中火灾报警设计形式及消防联动控制。