肉类初加工及保鲜技术 【工业技术】

本书介绍了我国肉类现状及发展趋势，肉类初加工及保鲜基本知识，肉的屠宰分级，肉的贮藏与保鲜，肉类产品初加工技术，肉制品初加工的质量控制。...

画法几何及土建、水利制图复习自测题集 【工业技术】

英语应用能力考试大纲及附录 【语言文字】

建筑法及配套规定新释新解 上 【政治法律】

建筑法及配套规定新释新解 下 【政治法律】

农副产品买卖合同文本及相关法律规定 【政治法律】

商品房买卖合同文本及相关法律规定 【政治法律】

特殊及难焊材料的焊接 【工业技术】

本书从理论与实践相结合的角度对工程中特殊及难以焊接的材料、焊接性、焊接材料和焊接工艺等做了系统的阐述。

弹性力学及有限元基础 【数理化】

本书为高等学校教材。书中对最基本的弹性力学问题进行论述。书中还较详细地介绍了线弹性有限元基本程序的结构、编写方法和程序使用方法。...

加入WTO对河南省的影响及对策 【经济】