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食品加工的卫生控制程序 【工业技术】
美国水产品HACCP培训与教育联盟编写 顾绍平等译2001 年出版376 页ISBN:7806296476本书共分8章,内容包括:水的安全性;食品接触面的状况和清洁;防止交叉污染;防止外部污染;员工健康状况的控制;害虫的清除等。
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现代企业成本控制战略研究 【经济】
焦跃华著2001 年出版275 页ISBN:7505827464本书作者从战略角度着重对成本控制环境、成本动因、成本优势、成本抉择关系、成本控制保障措施、成本控制常规方法的改造与应用等方面进行了有的放矢的研究,并探索了建立成本控制战略方法与措施体系的有效途...
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意志品质与自我控制能力的研究 【文化科学教育体育】
田利跃等主编2001 年出版508 页ISBN:7530322583本书把意志这一心理过程与人的自我意识中的自我认识、自我体验与自我控制结合起来,强调发掘人的主观能动性和人对自身的心理和行为的主动掌握。...
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渣金反应的电化学控制研究 【工业技术】
鲁雄刚编著2001 年出版138 页ISBN:7040103141本书对钢渣反应中氧原子在渣相的迁移进行了一系列深入研究,得出了一些比较成熟的结论等。为《全国优秀博士学位论文》之一。
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工程造价的确定与控制 【工业技术】
唐连珏等编著2001 年出版138 页ISBN:7801590384本书介绍了设计阶段工程造价及国内外工程施工招投标中工程标底投标报价的方法,对工作中存在的一些不足之处采取的有效弥补措施,对工程造价管理方面存在的一些问题也提出了探讨性的意见和建议。 ...
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