中国传统乳制品加工与质量控制 【工业技术】

本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...

设施农业土壤环境质量演变规律、环境风险与管理对策 【农业科学】

设施农业土壤是农业生态系统中受人为活动影响最为剧烈的环境系统，设施农业生产中农药、肥料、农膜等农用投入品长期、高强度使用已经导致土壤中农药、氮磷养分、农膜、酞酸酯、重金属、抗生素等的明显积累。...

国家地下水监测工程（水利部分）项目建设与管理文件汇编 【环境安全】

本书内容分四个部分，分别是建设管理、招标投标管理、质量安全管理、批复文件等。内容较为全面、实用性较强，可以作为水文人员特别是从事国家地下水监测工程项目建设管理人员的使用参考书，也可供从事其他水利工...

中厚板生产与质量控制 【工业技术】

本书包括概述；中厚板生产工艺流程；中厚板主要生产设备；中厚板厂平面布置；轧制规程设计；板形控制；厚度自动控制；全自动轧钢功能及其在线应用；钢中合金元素作用；控制轧制与控制冷却；中厚板生产工艺及组织；钢......

中国优质农业发展与农产品质量安全控制 【经济】

本书为学术专著，对中国优质农业发展与农产品质量安全控制进行了研究。

集体经营性建设用地入市的法律规则体系研究 【政治法律】

本书以对集体建设用地使用权的历史考察、法律解读和社会实证为基础，探讨如何建立集体经营性建设用地使用权的取得、行使、消灭等具体制度，并对城乡统一的建设用地使用权市场进行法律规制。<br/><br/>陆剑，江苏...

水生态文明建设控制性技术指标体系研究 【环境安全】

生物技术药物研究开发和质量控制 第3版 【医药卫生】

近十年来，国内外生物技术药物无论在技术还是上市产品方面都取得了迅猛的发展。在创新生物技术药物研究开发过程中，质量控制和质量标准研究是保证其安全有效、顺利通过审评审批并成功上市的重要环节。《BR》　...

军事人力资本与新世纪军队质量建设 【军事】

环境监测质量管理工作手册 【环境安全】

本书收入了环境监测质量管理的有关技术规范、环境标准、规章制度等。是环境监测部门和环境监测工作者的实用工具书。