国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版 【工业技术】

本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...

并网光伏发电系统设计与安装 【工业技术】

并网太阳能发电系统由光伏组件(方阵)、光伏并网逆变电源量装置组成。光伏组件(方阵)将太阳能转化为直流电能，通过并网逆变电源将直流电能转化为与电网同频同相的交流电能馈入电网。并网逆变电源是光伏并网发...

操作系统原理 【工业技术】

操作系统主要涉及对计算机软、硬件资源的控制和管理。本书对操作系统的实现原理进行了详细和深入的分析，力求做到对操作系统阐述的全面性、系统性、准确性和通俗性，以便透彻理解操作系统的设计思想，深化对基本...

小城市生态系统建构研究与实践 【环境安全】

本书分析了福建省石狮市小城市水生态系统的建构历程、成效与问题，并根据城市特点，较为系统地提出了包括生活用水保障及河道生态补水、防御水灾害体系建设、城市水污染治理、水生态修复与水景观建设、城市水面...

长江三峡库区森林生态系统研究 1 植被 土壤与森林生产力 【农业科学】

中国酒文献诗文集成 第4册 宋辽金元酒诗文 卷2 【文学】

中国酒文献诗文集成 第3册 宋辽金元酒诗文 卷1 【文学】

中国酒文献诗文集成 第5册 宋辽金元酒诗文 卷3 【文学】

崩塌防治工程勘查规范 试行 【天文地球】

普通高等教育“十三五”规划教材·土木工程类系列教材 基坑工程 【工业技术】

本书结合基坑支护方法的最新发展成就以及“建筑基坑支护技术规程”JGJ120-2012，从基坑工程的基本原理、设计方法及施工工艺等方面，对基坑工程进行了系统阐述。全书分为13章，分别为绪论、工程勘察成果与使用、...