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解决问题、促进健康(PSBH)项目指导手册 【医药卫生】
余剑珍主编2017 年出版119 页ISBN:9787030516015本选题为解决问题,促进健康(ProblemSolvingforBetterHealth(PSBH))项目培训教材,国家双语教学示范课程。由贝瑞·史密斯(PSBH项目执行主席、博士、教授)和余剑珍(PSBH项目区域负责人,博士、教授)合作编写。在中国21...
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新编食品添加剂速查手册 【工业技术】
何春毅主编2017 年出版227 页ISBN:9787122305268本手册根据分类、产品名称对GB2760-2014中的食品添加剂进行整理归类,便于读者迅速查找某一食品中允许使用的食品添加剂的产品种类、数量及其最大使用量,同时书中在归类时又对这些食品添加剂根据功能进行分类...
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焙烤食品加工技术手册 【工业技术】
余美健2017 年出版307 页ISBN:9787518608171随着现代食品加工技术的不断创新,焙烤加工业已逐渐成为经济发展中的一个独立产业。本书重点介绍焙烤食品加工实用技术,内容包括焙烤食品延革与经济意义,畜禽肉食焙烤加工,水产品焙烤加工,面包糕点焙烤加工,蔬菜.....
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膳食营养与治疗护理手册 【医药卫生】
袁继红,李海燕,刘英华主编2017 年出版296 页ISBN:9787030531520全书共7个章节,内容涵盖营养配膳职业要求、营养配膳标准流程、营养配膳基础知识、医院膳食种类、营养配膳与治疗护理、综合业务能力、营养配膳新技术应用。重点从多维前瞻的视角,结合医院实际,通过概念解释、...
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中国儿童结核病防治手册 第2版 【医药卫生】
成诗明编2017 年出版119 页ISBN:711724531X本书在上一版的基础上,增加了儿童结核病理诊断,支气管和气管结核内容,同时更新了结核病流行病学数据,增加了结核病实验室诊断内容。由于近些年来,诊疗技术的不断进步,和专家对于结核病分类的更新的认识,急需更......
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新款轿车电控单元端子检测速查手册 【交通运输】
夏雪松主编2017 年出版354 页ISBN:9787122286499《新款轿车电控单元端子检测速查手册》一书根据新款轿车车型保有情况,搜集整理了12大车系、50多种车型的电控单元端子检测数据,汇编成一本维修资料,其中的素材均直接取材于新款轿车(2012-2015年款)的原厂资料,数...
