食品安全与质量管理学 第2版 【工业技术】

《食品安全与质量管理学》（第二版）一书将食品安全与质量管理的基本知识、基本理论、基本技术和方法，利用案例法系统完整地介绍给读者。全书共13章，分别从食品安全和食品质量两方面展开，介绍了食品安全基本知识及...

中国与拉丁美洲和加勒比国家关系史 【政治法律】

全球治理转型与新兴国家 【政治法律】

本书围绕“全球治理转型与新兴国家” 这个主题，主要关注两方面内容：一是全球治理机制所遭遇的现实挑战以及可能的变革；二是探讨新兴国家的崛起对于全球治理的诸种意义。本书共有15篇论文，从“全球公共治理的困...

实验指导与实验报告·化学 高中选修3 物质结构与性质 人教版 【文化科学教育体育】

族际整合与国家建设 【政治法律】

本书主要从民族政治的角度来使用族际整合和国家建设两个核心概念，共分为四个单元，这四个单元共同构成了解读和阐释上述两个概念的四维向度，对族际整合于国家建设的重大意义进行了多学科、多视角、多范式研究。...

农产品加工与食品安全战略研究 【工业技术】

国际教育政策与发展趋势年度报告 2015 【文化科学教育体育】

法语国家与地区研究 第3辑 【历史地理】

《法语国家与地区研究（第三辑）》以法语国家与地区为研究对象，涉及所有相关人文、社科领域的研究。不仅包括区域研究的传统研究领域，如政治、经济、文化、地理、历史等，也涵盖法语语言、文学、法语教学等领域的研...

盖挖地铁车站施工安全技术与风险控制 【交通运输】

工程质量控制与管理 【工业技术】

本书共分为7章，阐述了工程项目质量与管理的概念、全面质量管理、质量控制技术与应用的特点，同时介绍了土木建筑中的路基路面、桥梁工程的质量控制，最后附以施工设计案例，为实际应用提供案例指导。...