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热带和亚热带果蔬采后生理、处理及利用 【农业科学】
(菲律宾) ER.B.潘塔斯蒂科主编;中国科学院华南植物研究所生理生化室组译1982 年出版556 页ISBN:16144·2301题名原文:Posrharvestphysiology
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