经典湘菜 炒 【工业技术】

本书选择市面上流行湘菜之精华，第一次按照常用的基本烹调技艺对60道新主流炒菜进行介绍；第一次按成菜过程对关键技术要素进行分解表述；第一次按照菜肴特色用小图片大照片对菜肴的色泽、造型、质地、烹调技法进...

高考作文经典材料“百变通” 【文化科学教育体育】

本书将高中语文课本中涉及的历史文化名人与经典著名篇进行分类整理，并适当拓展，作为高考作文素材，再指导学生通过多角度思维与发散性思维，利用经典素材写出文质俱佳的考场作文。...

新闻学学科精要与经典案例分析 【文化科学教育体育】

本书介绍新闻学学科各分支的教学大纲及典型案例分析。

酒店管理经典案例分析 【经济】

本书可作为高职院校旅游管理的专业教材，也可作为相关企业的培训教材和业务参考书。内容共有十章，包括旅游的产生与发展旅游病患、旅游市场等内容。...

文学经典理论研究 【文学】

本书为聊城大学中文系自编教学课外用书。主要包括：中西文化经典读本、汉语言文学专业经典文本教学模式探索、文学经典理论研究、中外电影经典文本赏析、语文解读学五部分。内容积极健康，是文学专业大学生自学...

中华人民共和国反洗钱法解读与适用 【政治法律】

中华人民共和国国旗、国徽、国歌集 【政治法律】

本书收集了从古到今一些典型的为保卫祖国或为祖国做贡献的爱国故事。

中华国际法与超国界法评论 【政治法律】

中医经典必读白话解 【医药卫生】

本书对《黄帝内经》、《伤寒论》、《金匮要略方论》、《温病学》等中医四大经典中必须背诵和熟读的原文进行译释，并对原文中较难懂的名词术语作了专门注释，从而为广大中医学子和中医爱好者学习中医经典著作提...

名车的历史 25款世界经典名车 【交通运输】

本书是关于车方面的书籍，从多个角度介绍了25款世界经典名车。每一款车详细介绍了车的发明人、发明的历史，并且配有多幅插图。