食品卫生检验方法注解 上 【医药卫生】

本书以GB/T 5009-2003《食品卫生检验方法 理化部分》为基础，针对标准检验方法所列项目的检验目的、意义、被测物质的来源及本底值、卫生学意义等多方面做了介绍；对标准方法中各检验方法的原理、反应机制和化...

食品微生物学实验 【工业技术】

《食品微生物学实验》是以微生物学、食品微生物学及病原微生物学为理论依据，以微生物学基础、应用食品微生物学和食品安全微生物检验等实验技能为基本框架编写而成。主要介绍微生物学相关的实验原理、基本步...

地方立法质量评价指标体系研究 【政治法律】

本书是重庆市哲学社会科学规划特别委托项目的结项报告。本课题研究立足于总结国内各方面立法质量评估的实践经验和理论研究成果，参考借鉴国外的立法质量与立法效益评价制度及其理论和实践运作模式，针对目前立...

数字保存系统质量保证体系研究 【文化科学教育体育】

本书综合了图书情报学、管理科学、系统科学等相关领域的理论与方法，探讨适合我国国情的数字保存系统质量保证体系，研究在规范和控制数字保存系统质量保证体系各个环节中存在的问题，对于解决数字信息保存实践发...

工程施工质量问题详解 建筑电气工程 【工业技术】

本书主要内容包括：电气设备安装工程、电缆敷设工程、电气照明工程和防雷接地工程。本书简明扼要、通俗易懂、重点突出、内容丰富、实用性强，力求做到图文并茂，具有较强的指导性和可操作性。本书适用于与建筑工...

北京旅行社服务质量投诉案例评析 【政治法律】

本书将目前国内颁布的旅游法规，结合实际生活中经常遇到的问题，采用案例与分析的方式，对旅游投诉事件进行分析。主要分为旅行社服务、酒店服务、交通服务、餐饮服务、旅游景点服务、购物服务、分时度假服务等旅...

食品检验 肉蛋及其制品 罐头 水产品 【工业技术】

本书是质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训教材，由有关专家及技术人员依据相关国家标准，按照职业资格的初、中、高级检验员、检验技师及高级技师等级知识大纲要求编写。主要内容包括：食品检验基本知识，肉及肉...

安全教育书系 校园安全教育 【环境安全】

新编护理质量持续改进指南 【医药卫生】

本书共分 13 章，详细论述了建立新形式下医院护理质量管理的新思维，护理管理组织体系质量持续改进指引，护理人力资源管理改进指引，临床护理质量管理与持续改进体系指引，护理安全管理质量改进指引，特殊科室护理质....

汽车车身设计质量控制 【交通运输】

本书基于湖南大学汽车车身先进设计制造国家重点实验室多年的科研积累，综合国内外相关研究，并结合大量的汽车车身设计工程应用实例，形成了学术研究和工程应用并重的特色，系统性地讲述了汽车车身设计过程中的质量...