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国际安全食品联盟著2010 年出版68 页ISBN：9787513600033
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范立，郭淑琴编著2010 年出版162 页ISBN：9787114083327
本书系统地介绍了与道路交通相关的法律法规知识、汽车使用常识、安全驾驶以及场内驾驶和道路驾驶相关知识等。适合于中等职业学校汽车专业师生作为教材使用，以及私家车车主阅读。...
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张同光主编2010 年出版366 页ISBN：9787302235651
本书共8章，主要介绍了计算机安全概述、实体和基础设施安全、密码技术、操作系统安全技术、计算机网络安全技术、数据库系统安全技术等。。...
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王成涛，苏伟，陈钢编著2010 年出版244 页ISBN：9787122078346
本书主要内容包括天然食品配料与天然度评价、天然食品配料与生物技术、调香类食品配料的制备技术与应用等。
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李斌，于国萍主编2010 年出版432 页ISBN：9787811179972
本书包括绪论；酶学基础理论；酶的生产；酶的分离纯化；酶与细胞的固定化；酶反应器与酶传感器；酶分子修饰与改造；有机相中的酶催化；极端酶；人工模拟酶；生物酶工程；食品酶工程的应用等内容。...
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马莺，崔杰主编2010 年出版250 页ISBN：9787030287625
本书共分7章，从粮食的生产、加工、储藏、运输环节涉及到粮食安全问题进行理论上的论述；从保证粮食品质安全的角度，引入HACCP的概念，控制危害粮食安全的因素,并进一步说明在粮食企业系统如何建立HACCP体系，确保粮...
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农业部农药检定所编2010 年出版41 页ISBN：9787109136830
本书以图文并茂的形式介绍了农药的基本知识、使用农药前的准备、安全施用农药、农药安全间隔期与农产品安全、农药事故处置及我国禁用和限用的农药等。...
