美食中国 中国八大菜系集萃 西班牙语版 【工业技术】

本书全面系统地介绍了中国源远流长的饮食文化，全书共三部分：介绍了中国烹饪的起源；一百例难度系数不高的、原材料国外能采购到的且适合外国人口味的菜肴；中国八大菜系的流派、特点、历史文化背景、代表菜肴等。...

中国科技期刊引证报告 中国科技核心期刊（中国科技论文统计源期刊） 核心板 2014年版 【综合图书】

本书是一部有关中国科技核心期刊论文发表与引用方面的统计报告，以我国正式出版的、2013年度自然科学与工程技术各学科1990种中文科技核心期刊（含英文版期刊）为统计源期刊，对这些期刊所刊载论文的总被引频次、影...

中国经典连环画 中国文学五千年 宋 上 【艺术】

本套丛书以连环画的形式展现中国文学上下五千年的历史，以简短精粹的文字图解文学史，以生动的线描绘画手法展现历史场景。本册内容为我国宋代的文学发展及文学成就为主线较为详尽地阐述了这一时期的文学特点和...

中国“西三角”经济圈发展战略研究 【经济】

“西三角”经济圈的发展，是新时期西部大开发战略转型推进的迫切需要，也是实现区域经济一体化、培育我国经济增长极的必然要求，也为新阶段西部地区城市化发展增添了新动力。本书从区域经济发展的角度出发，试图建...

中国梦的源动力 中国当代科学家 【历史地理】

通过对钱学森、童第周、林巧稚、苏步青等一系列中国当代科学家的人物生平、人物年表、科学成就、社会贡献、家庭生活、人物轶事等各个方面真实情况的描述，多角度还原这些先进人物，展现当代科学家的人格魅力和...

中国土地经济学的兴起 1925-1949年 【经济】

本书综述民国时期中国土地经济学教学与研究相关的资料并将其梳理成章，连缀成篇，勾勒出了民国时期中国土地经济学科历史的框架。本书共8章，分别描述了民国时期中国土地经济学研究开展、壮大，西方理论引入，研究机....

中国发展对世界经济的影响 【经济】

本书从中国经济增长、外贸增长、对外直接投资、人民币国际化等对世界经济产生的作用和影响以及中国参与区域合作和全球治理、加快“两型社会”和生态文明建设等对全球的影响进行了深入研究，对中国国际经济战...

中国之梦 云海诗集 中国青年诗人、词作家许天云诗词、论文专著 【文学】

吕著中国通史 上部 中国文化史 【历史地理】

全书共18讲。自初民的社会生活始，讲述了从婚姻、族制、政体、阶级、财产而及官制、选举、赋税、兵制、刑法、教育、宗教等方面，说明其历史的演进过程，推导现状之所由来，展现了社会经济发展与社会文化生活的关系...

中国人系列 中国人的饮食奥秘 【工业技术】

从中国文化背景上考察，中国人的饮食烹饪文化，是在中国以人为中心的天、地、人三才文化，并在其重人、爱人、为人、唯人的基本精神影响下产生的。中国人有自己的饮食之道，其奥秘便是把吃和生存、发展、享受融为一...