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磷脂与疾病及其研究方法 【医药卫生】
李立编著1993 年出版329 页ISBN:7227011917本书包括:磷脂的生物学作用、磷脂与疾病、磷脂的过氧化及抗氧化体系、大豆磷脂的制备及其应用等5章。
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