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健康饮食知多少 食品营养科普问答 【医药卫生】
汪东风等编著2012 年出版113 页ISBN:9787122150950本书是针对广大老百姓日益增长对食品营养知识的需要,采用通俗易懂的语言编写而成的科普读物。本书以营养与健康为主题,从营养的基本知识、膳食营养与健康、饮食习惯与营养和特定人群的营养等方面,以一问一答的...
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食品法典 乳和乳制品 第2版 【工业技术】
食品法典委员会编;冯丽萍译;顾飞荣,刘祥审校2012 年出版233 页ISBN:9787109169838食品法典委员会是在由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)建立的联合食品标准计划框架内的,拥有超过180个成员的跨政府机构。该委员会工作的主要成果是食品法规——一个国际通用的食品标准、指南、操作规范...
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药食同源物品使用手册 既是食品又是药品的物品 【医药卫生】
于新,李小华主编;李奇林主审2012 年出版303 页ISBN:9787501985715本书在系统、全面地查阅国内外文献资料的基础上,突出我国药食同源的传统文化思想。对我国卫生部颁布的既是食品又是药品的物品(86种)的学名与俗名,及其形态描述、营养与药用成分、食用方法等进行较为全面的阐述...
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质量统计技术 第2版 【经济】
李卫红,杨练根主编2012 年出版384 页ISBN:9787502637316本书主要内容有:概论、统计技术的基础知识、参数估计与假设检验、方差分析与正交试验设计、质量管理中常用的工具与技术、过程能力分析、控制图、抽样检验、可靠性技术等。...
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地缘政治视野下的西南周边安全与区域合作研究 【经济】
卢光盛等著2012 年出版443 页ISBN:9787010105642中国的西南周边主要面临的是东南亚和南亚两个区域,总体上它们是当今世界上经济发展最为迅速的地区之一,也是国际政治热点交集、具有战略意义的地带之一。对具有特殊性和重要性的中国西南周边安全和区域合作进...
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绿色食品生产操作规程简易读本 蔬菜 【农业科学】
烟台市农业技术推广中心编2012 年出版119 页ISBN:9787109168176本书以普及绿色食品——大白菜、黄瓜、番茄、洋葱、西瓜的可操作技术为宗旨,主要阐述了绿色食品产地环境技术条件、农业投入品使用准则、蔬菜种植的产地环境条件、茬口安排及品种选择、田间管理、病虫害防治...
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油气管道穿跨越工程质量检查 【工业技术】
中国石油管道公司编2012 年出版164 页ISBN:9787502192488本手册给出了油气长输管道穿跨工程质量管理的要求,包括参见单位的质量行为检查要求,质量记录检查要求,实体质量检查要求及资料性附录。...
