食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用 【其他书籍】

食品微生物学实验原理与技术 【工业技术】

本书分三部分。第一部分为基础微生物学实验技术；第二部分为食品微生物学实验技术；第三部分为与其相关的其他食品微生物实验技术。

小波滤波方法及应用 【数理化】

本书是一本系统全面总结小波滤波方法研究成果和前沿进展的学术专著，既介绍了本书所涉及的小波分析基础理论，阐述了小波滤波原理与前沿动态，又全面系统总结了作者近10年来的研究成果，并给出了一些小波滤波软件和...

现代数据库系统及应用教程 【工业技术】

本书是一部关于现代数据库系统的基本原理、技术和方法的教科书。介绍了数据库的基础知识，描述数据库的设计与实现、管理系统及其事务管理与数据库保护等。...

电工与电子技术 下 【工业技术】

本书作者曾任国家教委电工学课程教学指导委员会委员。本书满足新的教学基本要求，精选内容，起点较高，避免低水平重复，内容丰富翔实。特别强调用案例方式进行教学——根据所学知识阅读电路图；选择元、器件；对已有.....

ERP原理与应用 【经济】

本书是21世纪高等学校应用型规划教材·电子商务系列教材之一。本书力求从务实的角度，以案例分析着手，让企业对ERP进行全面的、系统的了解，从而推动我国ERP实施应用的健康发展。本书系统地介绍了ERP的发展、基...

现代交换原理与通信网技术 【工业技术】

本书系统地阐述了现代通信所采用的各种交换方式的基本原理和相关通信网技术，注重在较普遍的意义上来阐明交换的实质，注重交换技术与通信网技术的有机结合。...

基于CAD的数字矿井模型及应用 【工业技术】

本书在调研煤矿信息化、数字化发展现状、数字矿井国内外研究现状及其重要意义的基础上，提出了数字矿井模型的总体结构、实施方案、开发路径和开发工具。...

混凝土标准规范及工程应用 【工业技术】

本书是混凝土科研、教学、生产、施工、设计、试验、检测人员就混凝土标准和规范的制订和修改提出建议的论文集。

高频电子线路学习辅导及习题详解 【工业技术】

本书是为高等学校电子类和其他相近专业而编著的教材。本书分为两篇：第一篇主要介绍了简单谐振回路及各类滤波器、高频小信号放大器、噪声和干扰、高频功率放大器和功率合成技术、各类正弦波振荡器、频谱变换...