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教育名著评介 外国卷 【文化科学教育体育】
李明德,金锵主编1992 年出版607 页ISBN:7533410017本书选收的名著有:柏拉图、卢梭、康德、杜威等近30篇,比初版时略有增加。每篇包括著者生平与原书原作背景、主要内容介绍、评述。
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家庭热炒菜制作 禽蛋类 【工业技术】
周月林,丁海良编著1992 年出版222 页ISBN:7532325970本书按鸡、鸭、鹅、内脏及蛋等类别,共介绍了200余种禽蛋类菜肴的原料、配料及烹制方法。
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