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  • 大学生安全教育 【文化科学教育体育】

    杨新生编著2010 年出版240 页ISBN:9787111311515

    大学生增强安全防范意识,掌握必要的安全知识和安全防范技能,消除各种安全隐患,对于确保大学生安全具有重要意义。

  • 食品物性学 【工业技术】

    李里特编著2010 年出版307 页ISBN:9787109145641

    本教材对食品特性学的基础理论、研究现状和应用方法做了系统论述。将食品的力学性质作为重点,在食品热学性质、电学性质和色光性质等方面也编写了丰富的基础理论和最新研究成果。...

  • 农民安全科学使用农药必读 【农业科学】

    梁桂梅编著2010 年出版220 页ISBN:9787122072177

    本书介绍了农药的基本知识,识别假劣农药的常识,安全运输保管应注意的问题。

  • 食品分析 【工业技术】

    王永华主编2010 年出版397 页ISBN:9787501975396

    本书包括绪论,食品样品的采集处理,食品感官检验,食品的物理检测方法,水分和水分活度的测定,碳水化合物的测定,脂类的测定,蛋白质和氨基酸的测定,灰分及矿物质元素的测定等。...

  • 城市轨道交通安全管理 【交通运输】

    马国龙等编2010 年出版277 页ISBN:9787304049041

    轨道交通的行车安全管理,施工作业安全,设备安全管理,消防管理,应急管理,相关法规等。

  • 家庭安全要谨记 【环境安全】

    丁建华主编2010 年出版33 页ISBN:9787510103810

    本书针对武警官兵的实际需要,以图文并茂的形式,介绍了有关武警官兵如何恋爱、处理家庭关系、家庭用药及安全的相关知识。

  • 中国食品工业标准汇编 乳制品和婴幼儿食品 【工业技术】

    中国标准出版社第一编辑室编2010 年出版1265 页ISBN:9787506660921

    《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2005年出版的《中国食品工业标准汇编 乳制品和婴幼儿食品卷(第二...

  • 网络安全评估 【工业技术】

    克里斯·麦克纳布编著2010 年出版476 页ISBN:9787508390796

    本书共包含十六章以及三个附录。每一章的后边列出了一个清单,其中总结归纳了该章里所描述的各种威胁、攻击技术以及相应的有效防护措施。...

  • 安全检查手册 【环境安全】

    虞汉华,朱兆华编著2010 年出版289 页ISBN:9787564124991

    本手册对安全生产检查的目的、类型、方法、程序、内容等进行了提炼归纳,并对高危行业企业和其他生产经营单位以及10类专项的安全生产检查项目(内容)、规范要求、知识备忘等作了重点阐述。...

  • 欧盟能源安全战略研究 【经济】

    崔宏伟著2010 年出版320 页ISBN:9787513001250

    本书主题是欧盟能源安全战略,主要从经济自由主义、地缘经济、制度主义及其相互作用角度出发,对欧盟能源安全战略进行全面研究和分析。

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