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饭店业理论与前沿问题 管理理论 公司治理 前沿问题 【经济】
奚晏平著2007 年出版631 页ISBN:7503230444本书是一部饭店管理理论的专著。作者阐述了他对管理学理论发展与饭店业管理时间演进之间的关系。
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大6S与流程管理实务 【经济】
孔繁荣,曹国兴主编2007 年出版482 页ISBN:7506646498本书共分三篇十八章。第一篇理论篇,全面阐述了“5S”管理在国内推行时的成功经验及失败教训,并在此基础上以文化管理、科技创新为主线扩大“5S”管理内容,形成“大6S”管理。第二篇方法篇,一是用通俗易懂的语言...
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国际物流运作流程与单证实务 【经济】
孙家庆,程显胜,曾庆成编著2007 年出版153 页ISBN:7563220461本书以国际物流运作流程为主线,围绕着国际物流有关的业务单证,以50多个案例和实际操作研讨的形式全方位地阐述了国际物流运作流程及其相关单证的制作、流转及风险防范,突出了物流专业实务性强的特色。本书由国...
