塑料制品配方 【工业技术】

本书作者在自己多年工作积累及参阅大量相关文献基础上，为读者提供了各类国内现行市场上常见、畅销塑料制品的配方，包括塑料管材、板（片）材、型材、薄膜、专用料、中空制品、泡沫塑料制品。每个配方除介绍组成外...

精选肉制品配方338例 【工业技术】

本书详细介绍了300余例我国各地特色风味烧烤类，红烧酱卤类，肉肠类，肉干、肉脯类，烟熏类肉制品的原料配方、制作方法及产品特色等内容。本书提供的配方市场需求大、原料易得、制作工艺简单、设备要求低、可操作...

国外最新廉价多用途烧结型住宅配套玻璃制品的配方及其生产工艺 【工业技术】

乳蛋制品加工技术与配方 【工业技术】

本书简要地介绍了乳和蛋的基本知识，详细地介绍了各种乳制品包括消毒乳、灭菌乳、炼乳、乳粉、酸乳、干酪、冰淇淋、雪糕、乳糖、干酪素以及其他乳制品的加工技术；同时也详细介绍了蛋制品包括皮蛋、咸蛋、糟蛋...

经典豆制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书别开生面的讲述了各地最具特色的豆制品的原料、辅料和加工原理，同时，对我国各地的特色豆制品加工工艺、配方、技术要领和来历进行了详细的描述，其中包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐乳、腐竹、豆酱等产品，内容...

塑料制品配方与制备手册 【工业技术】

本书重点介绍了塑料管材、塑料板（片）材、塑料型材与异型材、塑料薄膜、塑料电子电气制品、塑料汽车制品与密封制品、塑料建材与革制品、塑料日用品与中空制品、阻燃塑料与制品、泡沫塑料与制品的经典配方与制...

轨道交通橡胶弹性元件配方分析和性能试验技术 【交通运输】

本书详细介绍了轨道交通橡胶弹性元件的配方分析手段、流程以及产品的性能试验方法，同时列举了大量典型的分析案例。通过归纳整理和总结，实现和规范了轨道交通橡胶弹性元件的配方分析和产品性能试验技术，有利于...

塑料、橡胶用阻燃剂 国内外最新动向及生产、应用、配方专辑 第2集 【工业技术】

塑料、橡胶用阻燃剂 国内外最新动向及生产、应用、配方专辑 第1集 【工业技术】

食品加工新技术丛书 薯制品加工工艺与配方 【工业技术】

薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主要介绍了我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方，包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工...