中国近代简史 【历史地理】

蒋廷黻从事中国近代史的教学与研究长达十余年，搜罗原始材料，采用先进方法，开风气之先，为中国近代史的研究建立了科学的基础。本书是蒋廷黻中国近代史研究的经典之作，产生过广泛的影响。蒋廷黻以冷静客观的态度，.....

普通高等教育”十三五“规划教材 食品化学 【工业技术】

本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...

普通高等教育“十三五”规划教材 生物化学实验 【生物】

全书包括三部分内容。第一部分介绍食品生化实验原理和实验技术，如目前生化研究中常用的分析分离技术，包括层析分离技术、电泳技术、生物活性物质纯度分析方法及活性检测技术等。第二部分介绍食品生物化学基础...

中国近代史学的历程 【历史地理】

《陈其泰史学萃编》共九卷，约300万字，包括：（一）《史学与中国文化传统》；（二）《史学与民族精神》；（三）《清代春秋公羊学通论》；（四）《再建丰碑——班固与<汉书>》；（五）《梁启超评传》；（六）《范文澜......

中国近代史学科的兴起 【历史地理】

本书在深入系统研读中外文献资料的基础上，系统考察了20世纪一二十年代中国近代史研究兴起的国际国内学术的与现实的机缘，探讨了马克思主义唯物史观传入中国及其对中国近代史学科形成所产生的重大影响，分析总结...

普通高等教育“十三五”规划教材 有机化学习题集 第2版 【数理化】

本书是《有机化学》的配套用书，书中的章节顺序与其保持一致，但又自成体系。每章主要含思考题、习题、解题示例和参考答案四部分。书后列有六套综合练习，供学生自测时使用。本书适应于农林专业的本科学生参考使...

思想是生活的一种方式:中国近代思想史的再思考 【其他书籍】

近代中国银行监管制度研究 1897-1949版 【经济】

本书以1949年之前约五十年间的近代中国银行监管制度的变迁为主要线索，涉及晚清政府、北京政府、南京国民政府等三个不同的历史时期，对近代中国的银行监管制度变迁进行了相对较完整的考察和分析，并从整体构建起...

条约中的近代中国 【历史地理】

该书从对外关系史的角度，以中国近现代历史上的不平等条约为主线，讲述近现代历史。该书主要分为三个部分，分别以“妥协”“崩溃”和“沉沦”命名。第一部分是康雍乾三朝与俄罗斯的外交史实，以《尼布楚条约》《恰...

北京白云观与近代中国社会 【历史地理】

本书依据大量史料文献，对北京白云观做了较为全面的研究。具体包括五部分内容：第一部分研究了北京白云观与晚清社会；第二部分研究了白云观与民初社会；第三部分研究了20世纪30年代白云观的两次住持危机；第四部分研...