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张睿主编2017 年出版334 页ISBN:9787305193347本书重点针对食用油、蜂产品、乳制品、葡萄酒及饮品和肉类及水产品等食品,结合国际和国内常用的核磁共振波谱、同位素质谱、多维度色谱-质谱、红外光谱、实时荧光PCR等技术对上述国内外易出现掺杂使假的食品...
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靳小怡,刘利鸽,刘红升等著2017 年出版297 页ISBN:9787520105088本书利用西安交通大学人口与发展研究所于2009年厦门农村流动人口调查数据和2009-2010年全国百村系列调查数据,从性别、婚姻和流动三大视角出发,对婚姻挤压下农村流动人口的社会融合、婚姻、生育、养老和心理...
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