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余奇飞主编；丁原春主审2016 年出版248 页ISBN：9787122259004
《食品质量安全管理》一书以“项目教学”为依据，设计相应的学习内容和形式，介绍了食品企业QS体系、GMP管理体系、SSOP管理体系、HACCP管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14000环...
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陈力群主编；陈力群，郭威，石晶，郑蕾，饶化等编委2016 年出版225 页ISBN：7307171510
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