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厨房·卫生间改造100例 【工业技术】
李小宁著2015 年出版210 页ISBN：9787512361898厨房和卫生间是体现一个家庭生活质量高低的关键场所，又是住宅科技体现得非常集中的地方。比如厨房，日常生活中的很多时光要在其中度过；又比如卫生间，洁具的配置直接影响着舒适度。本书在作者大量的户型改造实践...
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美味“码”上来 家庭厨房必备最开胃的下饭菜 140道“汁汁”有味的下饭佳肴 【工业技术】
甘智荣主编2015 年出版152 页ISBN：9787538883374下饭菜的重点就是要下饭，要调动起人进食的欲望。本书精选多款色香味俱全的常见佳肴，让菜肴在下饭的同时保证营养均衡。再配合相应的二维码，用手机扫一扫就让您轻松学会更多的美食。...
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现代服装设计教学丛书 服装配饰艺术设计 【工业技术】
曲媛，周露露，马唯编著2015 年出版111 页ISBN：9787538692815本书是服饰配饰设计是服装设计专业的基础设课之一。随着服饰品时尚潮流的不断发展，服饰品的设计内容与形式也在不断地改进和提高。本书以丰富翔实的内容、理论加实用的阐述方式、图文并茂的编排，细致全面地讲...
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餐饮行业工具书 海鲜采购食用图鉴 【工业技术】
袁仲安编著2015 年出版242 页ISBN：9787518404742本书主要介绍海鲜产品，其中有鱼类、虾类和蟹类，介绍了一些经典的海鲜产品，对海鲜产品从学名、分布、生长条件、食味、烹调、状况等多个方面来介绍产品特征。实用性很强，本书可以作为餐饮行业从业人员的工具书，能...
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小型建筑平立剖 休闲娱乐&餐饮 【工业技术】
小型建筑设计编委会编2015 年出版119 页ISBN：9787568004275本书针对初级建筑设计师，以项目设计的平面图、立面图、剖面图为主体，向读者呈现35个小型休闲娱乐建筑与餐饮建筑设计的经典案例。此外每个案例还配有几张建成后的实景图以及简短的设计亮点描述，以便于读者更直...
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餐饮企业仓储管理实务 【经济】
杨晗，高洁编著2015 年出版265 页ISBN：9787550420724本书主要讨论和介绍了餐饮企业物流系统中货物仓储的理论、方法和实务问题。全书共分十章，内容主要涉及餐饮企业储存保管规划、餐饮企业仓库设施与设备、食品原料的采购与入库、在库、出库管理、餐饮企业库存...
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现代检测实验室设计指南 搭建需求与设计之间的桥梁 【工业技术】
张桂玲主编2015 年出版173 页ISBN：9787506679237本书从检测实验室分类、实验室现状与发展趋势、标准化现状、规划设计、总体设计、平面设计、工程设计、设计建设评估等方面，对实验室设计建设过程中的要点进行介绍，搭建起实验室设计建设需求方与设计者之间的...
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餐饮行业工具书 海味采购食用图鉴 【工业技术】
邝裕棠编著2015 年出版170 页ISBN：9787518404346本书主要从“滋补之王”“提味之宝”“汤品至尊”和“食谱参考”四大板块向读者介绍了香港海味的采购和食用，该书图文并茂，解说海味品鉴、味道与应用，方便读者学习和掌握海鲜产品的相关制作和采购，是一本以学习...
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中国设计教育实践 现代平面设计图典 2 【艺术】
解勇编著2015 年出版318 页ISBN：9787531455264本书为《中国设计教育实践》系列套书之一。本书包括世界平面设计新搜索和中外广告文字的创意图例两部分，本书将会为平面设计专业的师生及平面设计师们提供一部非常好的参考图典。本书为《中国设计教育实践》...