垄作沟灌节水栽培原理与技术 【农业科学】

本书在分析节水农业技术研究应用现状和问题的基础上，系统总结了10年来科研团队在干旱灌区垄作沟灌节水栽培技术和垄膜沟灌节水栽培技术方面的研究成果。本书分为八章，第一章系统分析和综述了国内外节水农业方...

数控加工与CAM技术 【工业技术】

本书是教育部-西门子产学合作专业综合改革项目系列教材之一，由西门子工业软件（上海）有限公司工程师和多位从事数控加工与CAM技术教学的高校教师联合编著。本书先理论后实践，注重数控加工基础理论与具体软件应用...

北京玉米栽培65年技术创新与发展 【农业科学】

本书介绍新中国建立以来北京地区玉米种植技术的发展与演变。全书共分五章，内容包括：北京玉米生产概况，重点论述玉米产业在首都农业生产中的地位和六十五年来京郊玉米生产规模、分布、产量及经济效益的变化情况...

攀枝花特色优质烟叶实用生产技术 【农业科学】

本书是关于攀枝花特色优质烟叶实用生产技术的专著，主要从分析烟草行业发展现状入手，阐述攀枝花烟区烤烟耕作栽培制度、育苗技术、整地移栽技术、施肥技术，着重介绍病虫害发生特点及防治、主要烤烟品种在攀枝花...

少核本地早优质高效生产技术 【农业科学】

本书编写分少核本地早品系介绍、生物学特性、苗木繁育、园地选择、土肥水管理、整形修剪、保花保果、设施栽培、灾害防御、病虫害防治、采收和贮藏等十二个篇章，该书内容祥实，通俗易懂，具有一定的科学性、先进...

纳米科学与技术 微纳加工及在纳米材料与器件研究中的作用 【工业技术】

《纳米科学与技术》围绕国家在纳米科技领域的整体布局，紧密结合国家纳米科技重大专项为代表的国家在纳米技术领域的重大、重点项目，论述了纳米科技在纳米生物与医药、纳米结构分析测试与标准、纳米材料制备与...

优质兔肉生产技术 【工业技术】

第一章为概述，主要介绍我国肉兔养殖情况、存在的问题和发展趋势、兔肉生产和消费情况，以及我国兔肉质量安全情况；第二章为优质兔肉的定义及要求，涉及到优质兔肉逐项指标以及影响兔肉质量安全的关键环节及因素；第...

食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术 【工业技术】

本书主要介绍禽蛋禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识。并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述，可供禽蛋禽肉加...

电火花加工技术与技能训练 基础篇 【工业技术】

本书根据电火花机床操作工岗位的技术和技能要求，介绍比较简单的电火花机床的技术和技能。本书按“项目”编写，精选了十六个“项目”，在“项目”下又分解为几个“任务”，是理论和实操一体化的教材。按照学生的学...

“联村联户为民富民”经济作物栽培实用技术 当归、黄芪栽培技术 【农业科学】