食品安全国家标准汇编 食品添加剂 2 【工业技术】

本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...

中国食品安全治理评论 第1卷 【工业技术】

食品安全是天大的事，是最大的民生工程，因此出版《中国食品安全管理》，深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映最新的研究动态与研究成功，无疑具有独特.....

食品安全预警体系研究 【工业技术】

本书在综述规制理论的发展并对食品安全规制进行分析的基础上，介绍了食品安全预警的概念、分类、特征、功能、作用、意义；对国内外研究的现状及应用进行了分析和对比研究；阐述了食品安全预警的基本原理、构建的...

产品质量安全网络信息监测与预警研究 基于互联网信息的实证分析 【经济】

质量安全问题存在的根本原因，在于质量信息的不对称性。质量网络监测，是武汉大学质量院基于“质量安全信息网络监测与预警服务平台”，通过综合利用质量风险理论、价值工程理论，结合搜索技术、云计算、数据挖掘、...

专业标准汇编食品安全限量国家标准汇编 【工业技术】

本汇编收录了现行有效的食品安全限量国家标准,包括：食品中真菌毒素限量、食品中污染物限量、食品中农药最大残留限量以及食品中致病菌限量等标准.本汇编有利于食品生产企业、检验部门、监管部门、科研机构等...

燃气器具质量安全信息指南 【工业技术】

本书针对燃气器具行业，选择与燃气器具产品质量密切相关的国内外监管体系、法律法规、标准和合格评定体系为内容框架，集成了欧盟、日本、北美及我国的燃气具质量安全信息，为燃气具生产企业、政府监管检测部门和...

临床医院感染防控与质量管理规范 【医药卫生】

本书分12章，内容包括：医院感染管理；医院感染相关工作流程；各部门医院感染控制；重点部门医院感染控制；常见部位的与医院感染预防和控制操作规程；特殊病原菌及多重耐药细菌的医院感染预防和控制；职业防护；医院......

食品安全国家标准汇编 检验方法 【工业技术】

本书收录了检验方法类食品安全国家标准55项，其中理化检验方法41项，微生物检验方法14项。这些检验方法大部分是经过乳品安全国家标准清理工作后产出的，与乳品产品安全标准相配套的检验方法。目前，GB4789系列标准...

农产品质量安全读本 【经济】

本书介绍了农产品质量安全基础知识，农产品质量安全技术及质量安全农产品的申报和认领等，并附有农产品质量安全法，内容深入浅出，文字通俗易懂，是一部实用较强的科普读物，对加强农产品质量安全管理具有很高的使用.....

辐射安全与防护管理手册 【工业技术】