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灵感厨房 妖妖的超市旅行与美味创作 下 【工业技术】
妖妖著绘2013 年出版136 页ISBN：7121198045本书是国内第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨认西餐食材、器具以及选购和使用的趣味普及读本。对于很多西餐必备的食材、器物、西餐礼仪和西餐文化，我们只是一知半解甚至毫无了解，想在家做地道的西餐更是难上...
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现代企业经营与管理 第3版 【经济】
季辉编著2013 年出版227 页ISBN：9787565412974本书在编写过程中突出“高层次性”、“职业性”和“可衔接性”的统一，在比较全面、系统的介绍现代企业管理基本知识的基础上，拓宽学生的知识面，以培养学生的管理观念并提高其管理能力，使学生成为既有一定专业技...
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现代企业管理 第2版 【经济】
曲建国，方艳主编；邓文博，冯成副主编2013 年出版289 页ISBN：9787302302599本书按照企业管理的工作过程及任务分为项目评价、经营预测与决策、制定企业战略、人力资源管理、组织新产品开发、生产管理、市场营销、物流管理、质量管理和财务管理等十个学习情境。本书可用作高职高专院...
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现代酒店管理概论 第2版 【经济】
陆慧主编；石斌，牟坤副主编2013 年出版279 页ISBN：9787030385130本书主要介绍现代饭店管理的相关理论及内容，包括饭店发展及历史，饭店管理的理论及实践；饭店的组织计划管理；饭店的经营理念与战略；饭店的营销管理；饭店的服务质量管理；饭店人力资源管理；饭店一线主要接待部门......
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现代建筑生产管理理论 【经济】
李忠富编著2013 年出版291 页ISBN：9787112146574本书将先进制造业的生产管理理论与方法引入建筑生产领域，按照建设领域工业化、信息化、先进管理与可持续发展的思路，阐述建筑生产工业化、信息化、精益建设、并行建设、虚拟建设、建设物流和供应链、可持续建...
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现代企业财务管理学 第3版 【经济】
张忠寿主编；范丽红，袁小霞副主编2013 年出版298 页ISBN：9787542938336本书为第三次修订，变动内容较多，同时对部分章节也作了相应调整。本书内容包括：现代企业财务管理总论、资金时间价值及风险价值、企业资金筹集管理、资金成本与资本结构、企业项目投资管理、企业营运资金管理、...
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