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食品安全刑事保护研究 【政治法律】
杜菊，刘红著2012 年出版246 页ISBN：9787511830906本书为2009年度河北省社会科学基金项目课题（项目编号HB09BFX021）。本书针对当前食品安全事件频发以及相应的刑事保护比较薄弱的现实，从刑事法律如何为食品安全保驾护航的角度出发，系统阐述了食品安全犯罪的构成...
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常见食品安全知识140问 【工业技术】
浙江省农业科学院老科技工作者协会，浙江省农业科学院农产品质量标准研究所组编；郑纪慈主编；孙彩霞副主编2012 年出版112 页ISBN：9787534134999本书收集编写了与百姓日常生活息息相关的各种食品安全知识以及一些识别的小窍门，内容针对性和实用性强，适合大众阅读。
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工程施工质量管理技术与方法 【工业技术】
齐宝库编著2012 年出版122 页ISBN：9787122140616本书共分6章，系统介绍了工程施工作业前、施工作业过程中和施工作业完成后应采取的工程质量管理技术与方法。
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韩国食品安全法规标准汇编 【政治法律】
王霓霓，林伟主编2012 年出版1116 页ISBN：9787506662796本书全面收集整理翻译了韩国农食产品领域法律法规30部，汇编成书，内容包括食品安全基本法、食品安全基本法施行令、食品卫生法、食品卫生法施行令、食品产业振兴法、农产品质量管理法、食品公典（2008年）等。...
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食品安全法律保护热点问题研究 【政治法律】
赵福江，罗承炳，孙明著2012 年出版276 页ISBN：9787510206689本书是关于食品安全法律保护热点问题的研究，主要针对我国食品法律保护面临的新问题即食品安全标准体系、转基因食品安全的法律规制、农产食品的地理标志保护、食品安全监管的社会参与机制以及食品安全的刑法...
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食品安全风险监测工作手册 【医药卫生】
梁春穗，罗建波编著2012 年出版351 页ISBN：9787506667203本书分为质量管理要求、采样方法、理化检验操作程序和微生物检验操作程序四大部分部分。本书将进一步规范监测工作，明确质量控制管理要求、细化统一监测方法，对促进食品安全风险监测具有现实意义和长远意义，可...
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食品安全 生活中的科学 【工业技术】
中国科协科普部，中国食品科学技术学会编2012 年出版74 页ISBN：9787501989812本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写，采用问答的形式，全面阐释了生活中食品安全常见问题。全书共分三部分，分别为：食品安全基础知识、食品安全应用常识和食品安全管理。...