餐厅服务与管理 第2版 【经济】

本书分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。...

公共图书馆概论 【文化科学教育体育】

本书以公共图书馆核心业务工作的实际需求为导向，在对公共图书馆的职能定位、类型特点等问题进行充分阐释的基础上，分别对图书馆的制度体系建设、馆藏发展与资源组织、公众服务与用户研究、组织管理与战略规划...

前厅客房服务与管理 【经济】

本书以现代饭店的主要利润中心前厅与客房为中心，阐述前厅部对客房产品的销售与客房部生产产品的服务职能与流程。内容既注重具体操作程序，又有从操作到管理应用的引申。每章都提供与专业内容相关联的案例帮助...

公共服务合同外包中的政府责任研究 【经济】

本书在调研以及大量原始文献的基础上，试图回答公共服务合同外包对传统政府责任提出的问题，以及公法如何在公共行政改革的新背景下重塑政府责任机制。...

餐饮服务与管理 【经济】

本教材以餐饮服务和管理的工作过程为导向，选取典型工作任务来编写。包括：餐厅的投资经营决策、餐厅选址、菜单设计、原材料采购与储存、餐饮生产、餐饮服务、市场销售、成本控制等内容。本书既可作为高职高专...

公共服务人员卫生知识培训教程 【医药卫生】

本书共分四章，分别对环境卫生与除害、消毒、个人卫生与健康要求、法律责任、食品卫生、公共场所卫生、饮用水卫生等做了较为系统的介绍，一般管理人员、服务人员能看懂、易学会，并对实际工作有指导作用。...

2012年仙居县基层农业公共服务中心创建工作验收材料 【农业科学】

Linux操作系统管理与网络服务教程 【工业技术】

本书全面系统地覆盖了Linux从内核到应用的全部核心知识点，使得本书具有完整的Linux知识体系。

出租汽车客运服务质量管理理论与实践 【经济】

本书重点对国内外出租汽车客运政府管理发展趋势分析研究等。

公共安全与危机管理 权利、危机与公共政策 一个比较政治的视角 【政治法律】

本书通过9个政策案例的研究探讨了公民权利、危机与公共政策之间的关系问题。作者认为不同的公众或社群的各种各样的权利问题都有某种内在的联系或相似之处，故把研究的目光落脚到与危机相关关联的那些治理政...