肉类制品精深加工实用技术与质量管理 【工业技术】

本书比较全面、系统地介绍了肉类科学的基础理论、肉制品加工原辅料、包装材料、加工设备、生产工艺和产品质量控制等专业知识，内容紧密结合生产实践、贴近现代科学技术前沿。本书可供肉类食品科学研究、生产...

石材加工工具与技术 【工业技术】

本书系统地介绍了各种石材的加工工具，对加工工具进行了分类。重点介绍了石材加工理论和石材加工特性，板材加工工具、荒料切割工具、框架锯锯割工具、金刚石绳锯、金刚石成形工具、金刚石铣削工具、石材钻削工...

高功率双包层光纤激光技术 【其他书籍】

本书详细介绍了光纤激光产生、放大和非相干组束技术的规律；光纤、光栅参数对高功率光纤激光产生、放大及非相干组束技术的影响。简要介绍了光纤激光产生的基本理论，重点介绍了我们团队近十年来在光纤激光产生...

精密注塑工艺与产品缺陷解决方案100例 【工业技术】

本书包括注塑成型工艺参数的设置、制品缺陷及其成因和解决方法、案例分析。

计算机仿真技术 【工业技术】

本书主要介绍了计算机仿真技术基础，系统模型建立的方法论等。

火腿加工原理与技术 【工业技术】

本书共十二章，第一章为绪论；第二章介绍火腿的生产工艺和制作原理；第三章介绍火腿风味的形成过程；第四章介绍火腿肌肉颜色的形成过程；第五章介绍火腿中的微生物，重点是火腿中的致病微生物、致腐败微生物以及微生.....

肉鸽高效饲养新技术 【农业科学】

水下运载器操纵控制及模拟仿真技术 【其他书籍】

控制系统计算机仿真技术 【工业技术】

本书介绍了控制系统数字计算机的基本理论和方法。

核能用合金管件的冷加工成形与防氚渗透涂层技术 【工业技术】

本书从金属塑性成型基本原理出发，论述了金属材料管件冷成型工艺和数值模拟方法，结合著者多年的研究实践，介绍了不锈钢、低活性马氏体钢管件冷成型过程中的关键技术、组织变化和尺寸控制，分析了影响产品质量的因...