现代厨房管理实务相关图书搜索结果

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物流运输管理实务【经济】

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朱仕兄编著2009 年出版353 页ISBN：9787811237610
本书从物流的基础出发，与运输管理理论相结合，并吸收国内外先进的物流理念、物流技术和物流管理思想，进而全面系统地阐述物流运输管理。...
运输（含集装箱）管理实务【经济】

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杨茅甄主编2009 年出版260 页ISBN：9787302190752
本书系统介绍了现代运输的五种主要方式以及集装箱运输的相关内容。
企业财务管理实务【经济】

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李平，吴英姿主编；谢英姿，郭克勇，胡爱萍副主编；杨芳勇，张振华，陈怡，陈瑾参编2009 年出版216 页ISBN：9787811344448
本书讲述了财务管理的基本理论、资金时间价值、筹资历管理、投资管理、资产管理等内容。
采购与供应管理实务【经济】

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赵艳俐主编2009 年出版219 页ISBN：9787114075902
本书内容包括采购与供应管理概述、采购与供应管理战略、采购计划及清单编制、报价选择与供应价格、采购与库存控制、供应商管理、采购谈判、采购合同、物料控制、采购控制技术等。...
管理学原理与实务【社会科学】

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胡建宏，刘雪梅主编2009 年出版280 页ISBN：9787302202288
本书共分12章，分别阐述了管理概论、管理理论历史演进、管理环境与管理道德、决策、计划、组织、人员配备、领导、激励、沟通、控制、创新等内容。...
企业经营风险管理实务【经济】

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高立法，虞旭清主编2009 年出版337 页ISBN：9787509605790
本书从企业经营中的财务风险、融资风险、财产安全风险、人力资源风险多个角度来阐述如何对经营风险进行识别、评估和管理。
营销管理实务【经济】

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朱华锋编著2009 年出版294 页ISBN：9787312025006
本书为营销专业系列教材之一，介绍了适合中国市场的营销管理基本理论和方法，并提供了大量深入的相关补充阅读材料，便于读者参考和学习。本书适合作为营销及其他相关专业的教材，也可供感兴趣的读者阅读参考。...
员工关系管理实务手册【经济】

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李艳，赵淑芳编著2009 年出版170 页ISBN：9787115207982
本书包括劳动关系管理、集体合同管理、沟通管理、冲突管理、员工纪律管理、劳动保护、保密管理、员工满意度管理、人事外包与劳务派遣管理、离职与裁员管理、劳动争议处理等内容。...
管理学原理与实务【社会科学】

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程敬宝，占胜，刘祥凤主编2009 年出版268 页ISBN：9787562240525
本书定位于高职高专，以“培养技能，重在应用”为导向，系统分析讲述了管理学的基础理论，并结合了大量的实际案例来论述。
中国茶庄经营管理实务【经济】

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刘益成编著2009 年出版244 页ISBN：9787806958810
本书从茶叶的特殊文化性、市场的规律性入手，介绍了茶产业经营管理的思路，和提升茶文化品牌的的新方法。