大约有8,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0185秒）
为您推荐：
食品添加剂及检测技术
题名 责任者 食品添加剂生产工艺与应用技术
食品添加剂
欧盟食品添加剂法规标准指南
食品生物技术导论
食品安全检测技术
-
（芬）阿弗柰南著；崔建云等译2006 年出版554 页ISBN：7810661035
-
郑永华主编2006 年出版382 页ISBN：750262550X
本书介绍食品的品质基础、储藏保鲜原理、方法、技术等内容。
-
（美）斯密特（Schmidt，R.H.），（美）罗德瑞克（Rodrick，G.E.）著；石阶平等译2006 年出版839 页ISBN：7811170000
-
屠康主编2006 年出版330 页ISBN：7502624961
本书介绍物流学的理论基础、食品分类、流通保鲜、运输、保管与保存等内容。
-
张鹏编著2006 年出版242 页ISBN：7508711653
本书介绍了杂粮食品的加工。
-
王宾容，范晔编著2006 年出版188 页ISBN：7508710657
本书精选案例阐释《食品卫生法》的法条思想内涵。
-
孙庆鑫主编2006 年出版52 页ISBN：7538849807
本书介绍雕塑基础知识，琼脂雕技法及黄油塑技法，主要作品配过程图说明，一目了然。
-
李昇平编著2006 年出版482 页ISBN：9789578147522
-
-
