食品质量与安全管理学相关图书搜索结果

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现代质量管理与六西格玛实现质量改进的理念与方法【经济】

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罗振璧，曹蓁蓁编著2005 年出版314 页ISBN：7544230228
本书根据近10年来《财富》排行榜上的世界500强和美国1000强企业的质量管理经验，从现代质量管理基础、六西格玛法和质量改进三方面总结了现代企业的成功之道。突出了六西格玛等一系列现代质量管理的新观念和...
色谱在食品安全分析中的应用【工业技术】

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王绪卿，吴永宁等编著2005 年出版315 页ISBN：7502562591
本书介绍了各种有机污染物、食品添加剂和保健食品功能成分的分析方法。
最新质量经理任职资格与工作规范企业质量管理标准化执行方案【经济】

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现代企业管理标准化研究中心编著2005 年出版318 页ISBN：7501768315
本书用图表化、程序化、规范化、标准化、精细化的管理成功经验编写。
餐饮业食品安全控制【医药卫生】

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南俊华主编；郭贵生，陈永祥，包大跃，徐娇副主编2005 年出版521 页ISBN：7506637898
目前我国卫生系统尚无系统介绍餐饮业食品安全危害与相关控制体系的图书，为保证国务院有关部委《食品药品放心工程》、《食品安全行动计划》相关内容的顺利实施，卫生监督机构急需一本指导性的书籍。...
流通领域食品安全监管法规汇编【政治法律】

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中国工商出版社编2005 年出版550 页ISBN：7802150302
本书编辑了流通领域食品安全监管执法的相关法律法规及规范性文件，涉及工商干部在相关领域执法时的执法依据及所需了解的相关规定。
TQM、ISO 9000与服务质量管理【经济】

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宋彦军编著2005 年出版341 页ISBN：7111153839
本书介绍了全面质量管理ISO9000族标准和服务质量管理的基本知识。
医院临床护理质量安全评审指南【医药卫生】

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吴欣娟主编2005 年出版224 页ISBN：7810726862
本书介绍了医院临床护理质量安全评审系统及标准。
欧盟食品接触材料安全法规实用指南【政治法律】

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《欧盟食品接触材料安全法规实用指南》编委会编2005 年出版736 页ISBN：7506638223
本书分安全法规篇和实用指南篇，安全法规篇包括框架法规、与食品接触材料有关的重要指令和其他相关指令。实用指南篇包括欧盟法规指令实用指南、提交安全评估申请指南等内容。...
安全质量标准化【环境安全】

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高亚丽主编；北京英达管理培训中心，北京世纪德铭科技发展有限公司编著2005 年出版200 页ISBN：7502621296
本书介绍企业开展安全质量标准化的目的及意义，安全质量标准化的内容及如何开展质量标准化工作。
食品安全指南【医药卫生】

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姚卫蓉，钱和主编2005 年出版484 页ISBN：7501949131
本书分为两篇，即食品安全问题及其安全性评估、食品安全分析与控制和食品安全法规。第一篇主要介绍了食品中生物污染、化学污染、微生物污染、防腐和运输等过程中的污染、辐射和转基因等方面的污染及其相应方...