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食品微生物基础与应用 【工业技术】
翁连海主编；陈玉洁，周振荣副主编2005 年出版199 页ISBN：7040164728本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。本书内容上不拘泥于传统微生物学的学科体系，重在突出食品微生物基础知识在食品生产中的具体应用。全书共分两篇。第一篇食品微生物基础，包括五章内容，即微生物的细胞结...
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生物高分子 第7卷 聚酰胺和蛋白质材料 1 【生物】
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；李荣秀主译2005 年出版468 页ISBN：7502562109本书介绍了蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成、降解；讲述生物高分子的生物合成和代谢、生产和应用等。
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生物高分子 第8卷 聚酰胺和蛋白质材料II 【生物】
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；邵正中，杨新林主译2005 年出版484 页ISBN：7502565965本书从植物蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成降解出发，分别讲述生物分子的生物合成和代谢、生产和应用。
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固本强基工程与执政能力建设理论研讨会论文集 【政治法律】
中共广东省委组织部等编2005 年出版491 页ISBN：7806524177固本强基工程与执政能力建设理论研讨会文集分为指导篇、理论篇、实践篇、探索篇是广东实践“三个代表”重要思想，保持基层党组织和广大共产党员先进性的有益探索。...
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抗生素与微生物产生的生物活性物质 【医药卫生】
张致平，姚天爵主编2005 年出版627 页ISBN：7502558748本书阐明化学结构的抗生素与微生物产生的活性物质来源、作用及主要生物的理化特性。
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