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新材料市场展望与技术进展 【工业技术】
李义春主编2004 年出版227 页ISBN:7302081905本书汇集了在北京和上海举办的“2001国际纳米材料高层论坛与技术应用研讨会”和“2003国际新材料产业发展研讨会”的部分论文和报告。为满足社会各界的需求,国家现代材料科技信息网络中心从两次大会的论文和...
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危害分析与关键控制点在现代食品加工企业中的应用 【工业技术】
张根生主编2004 年出版339 页ISBN:750261978X本书根据HACCP食品安全管理体系要求,介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。
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新材料科学及其实用技术 【工业技术】
李建保,周益春主编;林红,杨晓战副主编2004 年出版540 页ISBN:7302081913本书汇集了旅日和部分留日归国的中国材料学者的最新研究成果,从一个侧面反映了日本在材料领域的一些研究和开发进展。本书包括4部分:新型功能材料与应用、新型结构材料与应用、材料制备新技术与新工艺和材料...
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工程材料与成形技术基础 【工业技术】
鞠鲁粤主编2004 年出版295 页ISBN:7040158728本书是依照教育部最新颁布的《工程材料及机械制造基础课程教学基本要求》和重点院校《工程材料及机械制造基础系列课程改革指南》的精神编写而成,在内容和体系上做了较大的更新。本书较详细地阐述了材料技术...
