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酶联免疫分析技术及应用 【医药卫生】
焦奎,张书圣主编2004 年出版281 页ISBN:7502551735本书介绍了免疫分析的基本概念、原理及方法的基础上,将最主要的酶联免疫分析的新进展、新成果、新技术进行了系统的整理。
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多媒体技术及应用 第6版 【工业技术】
(美)Tay Vaughan著;晓波,倪敏译2004 年出版460 页ISBN:7302093830本书讲解与多媒体创作、发布过程相关的各种概念、原理、技巧、方法。
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真空冷却气调保鲜技术及应用 【工业技术】
孙企达编著2004 年出版413 页ISBN:7502556370本书系统全面地介绍当前国际上流行的真空冷却气调保鲜技术的基本原理、工艺、设备以及冷藏链。并结合多种果蔬、花卉、食品的保鲜实例以及后处理方法及设备等做了应用介绍。...
